Thanksgiving

Fête typique nord Américaine, Thanksgiving célèbre un repas partagé entre les premiers pèlerins arrivant en amérique et les populations locales, pour les remercier de leur accueil et des mets qu'ils leur ont offert, d'où le "thanks / giving " ( ou quelque chose comme ca). Depuis tous les ans c'est la grande fête traditionnelle en famille où on partage un gros repas, de pré-Nöel avec la traditionnelle dinde. Il se trouve que le Thanksgiving aux Etats Unis n'est pas à la même date que le canadien (oui le canadien c'est comme l'anglais en Europe, il faut qu'il fasse les choses différemment).



Cette fête ayant lieu à la période des récoltes, cette dernière tombe plus tôt au canada à cause de l'hiver précoce : aujourd'hui on a frôlé les deux degrés, oui le 11 octobre....

Donc voila, deuxième lundi d'octobre pour les canadiens et 3 ou 4 jeudi de novembre aux US, mais eux ont droit à la grande parade, au Superbowl tout ça tout ça. Au Canada, ils appellent même ça "a boring holiday".

Puisqu'on est là, il faut en profiter pour fêter ça. Normalement le repas traditionnel a lieu le lundi, qui est férié, mais comme souvent les personnes se déplacent pas mal pour se retrouver en famille, beaucoup le fêtent le dimanche.

Comme on n'a ni amis canadien pour nous inviter à ce repas, ni de cuisinier pour nous préparer la dinde, on est aller manger ce repas dans un pub. On y est allés avec deux personnes de ma classe, qui habitent sur le campus ( qui est désert puisque tout le monde est parti en famille). C'était un repas très sympa, assez bon, pour pas trop cher.


Donc, fête de thanksgiving : CHECK !









Au menu: Dinde, avec de la sauce à base de jus de cuisson qu'ils appellent Gravy, purée, farce (poulet, petit pois et autres éléments non identifiés), et petits légumes.


C'était une portion de taille nord américaine, donc ça m'en fait assez pour mon repas de demain midi... mais en tous cas, oui c'était bon, et c'était beaucoup !  (je veux pas balancer, mais GG il a pris un dessert encore après tout ça).